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乌贼卵白质可筑筑自修复衣服

gecimao 发表于 2019-03-11 19:30 | 查看: | 回复:

  乌贼依靠触须末端一组结实的锯齿状吸盘抓住猎物。它们被称为乌贼环齿(SRT)。如今,研究人员发现,SRT中的一种蛋白质可被转变成纤维和薄膜,用于制造结实、灵活、可生物降解的塑料。相关成果日前发表于《化学前沿》杂志。

  普通乌贼只含有约100毫克SRT蛋白质,但美国宾夕法尼亚州立大学的Melik Demirel及团队通过基因改造大肠杆菌生长出SRT蛋白质。这意味着更多蛋白质可被生产出来。

  普通的衣服纤维可被SRT蛋白质包裹,以制造非常耐穿的织物。同时,如果受到损伤,仅靠一点点热量和压力,它们便可自我修复。

  这种蛋白质的有用性来自其不同寻常的分子结构。蛋白质的组成部分像油和水一样相互作用,并在纳米尺度上分离。

  这产生了紧紧缠在一起的螺旋线、扁平的片材和无序的缠结。这些形状反过来又赋予该材料宏观层面上的属性。(宗华)

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